Une recherche rapide sur Google^{(Google search)} révélera des dizaines et des dizaines d'articles sur "comment construire la maison intelligente ultime". La plupart de ces articles parlent d' éclairage^{(smart lighting)} intelligent, de serrures intelligentes et parfois même de stores intelligents, mais peu abordent le cœur de la maison : la cuisine ! Les appareils de cuisine "intelligents" sont partout, mais la plupart ont tendance à provenir de petites entreprises moins connues. Et cela signifie aussi qu'ils ne jouent pas tous bien ensemble.

Bien qu'il n'y ait malheureusement pas de robots qui cuisinent et nettoient pour vous, cet article vous guidera à travers le processus de construction d'une cuisine vraiment connectée et vraiment «intelligente »^{(” kitchen)} qui rend les tâches quotidiennes de cuisine et de nettoyage plus pratiques.

Apportez un réfrigérateur intelligent ( Samsung )

Si la cuisine est le cœur de la maison, le réfrigérateur est le cœur de la cuisine. Les réfrigérateurs intelligents sont plus que de simples appareils connectés ; certains, comme le réfrigérateur Samsung Family Hub^{(Samsung Family Hub Refrigerator)} , disposent d'un assistant vocal^{(voice assistant)} intégré qui peut jouer de la musique, commander de la nourriture^{(order food)} à partir de Grub Hub , et bien plus encore. La caractéristique la plus pratique sont les trois caméras intégrées qui vous permettent de vérifier le contenu de votre réfrigérateur où que vous soyez.

Rien n'est pire que d'aller à l' épicerie^{(grocery store)} et d'oublier si vous avez besoin d'un aliment spécifique, sauf de rentrer chez vous et de réaliser que vous devez faire un autre voyage au magasin. La possibilité de regarder à l'intérieur de votre réfrigérateur élimine complètement ce problème.

En plus d'un regard d'initié sur^{(insider look)} le contenu de votre réfrigérateur, le Samsung Family Hub vous permet de créer un "écran d'accueil" personnalisé avec des images et des notes personnalisées. L' application SmartThings intégrée^{(SmartThings app)} vous permet de contrôler tous les autres appareils de votre cuisine et de votre maison à partir d'un seul^{(home—from one)} endroit.

Cuisinez intelligemment avec un four intelligent

Si vous effectuez une recherche sur les fours intelligents, la grande majorité des résultats que vous obtiendrez concerneront les fours grille-pain^(toaster) intelligents . Il n'y a pas autant d'options sur le marché pour un véritable four. Le Hoover Vision est l'exception à cela.

Ce four électrique intelligent^{(smart oven)} de 80 litres possède quelques caractéristiques intéressantes qui le distinguent de la concurrence. L'un d'eux est une caméra intégrée qui vous permet de vérifier l'état de ce que vous cuisinez sans ouvrir la porte et risquer le plat.

La porte moustiquaire peut afficher des recettes, des instructions et vous donne la possibilité d'entrer des instructions spécifiques en fonction du plat que vous préparez. Vous pouvez également obtenir des informations en un coup d'œil sur le temps qu'il reste avant qu'un plat ne soit terminé.

De tous les fours intelligents disponibles sur le marché, le Hoover Vision est l'une des offres les plus solides du marché. Le principal inconvénient est qu'il ne fonctionne pas exactement bien avec les autres technologies de la maison intelligente et qu'il n'est pas compatible avec les assistants vocaux.

Pop mieux avec un micro-ondes intelligent ( Amazon )

Un micro-onde intelligent ? Quoi?

C'est la réaction que la plupart des gens ont à l'idée d'un micro-ondes intelligent, mais cet appareil présente de nombreux avantages que la plupart des gens négligent. L'un des exemples de micro-ondes intelligents les plus abordables et les plus accessibles est le Smart Microwave d'Amazon Basics^{(Amazon Basics Smart Microwave)} . À seulement 60 $, c'est bien dans les budgets de la plupart des gens.

Les commandes vocales prédéfinies^{(Preset voice)} permettent d'insérer facilement un aliment et de le décongeler^{(food item and defrost)} , de faire du pop-corn, de cuire du riz^{(cook rice)} et bien plus encore. Le Smart Microwave d'Amazon Basics^{(Amazon Basics Smart Microwave)} se connecte à une unité Alexa^{(Alexa unit)} (bien qu'il n'en soit pas fourni par défaut) pour faciliter la saisie des commandes. Et si vous commandez à nouveau du pop-corn au micro-ondes, vous pouvez économiser jusqu'à 10 %. C'est un gagnant-gagnant, non?

En plus des fonctionnalités intelligentes, le micro-ondes intelligent Amazon Basics^{(Amazon Basics Smart Microwave)} dispose de dix niveaux de puissance, d'une minuterie intégrée, d'une sécurité enfant et d'un plateau tournant. Même si vous recherchez simplement un micro-ondes bon marché, celui-ci fait le travail.

Cuire mieux avec Drop ( Amazon )

Drop est vraiment un outil unique pour la cuisine, mais il montre également à quel point la technologie de la maison^{(home tech)} intelligente est devenue ingénieuse. Si vous avez déjà essayé de cuisiner quoi que ce soit, vous savez à quel point les mesures de chaque ingrédient doivent être précises pour assurer le succès du plat. C'est l'une des raisons pour lesquelles la pâtisserie et la cuisine^{(baking and cooking)} sont considérées comme deux arts totalement distincts - il y a un niveau d'expérience requis pour faire un bon gâteau.

La Drop est une balance de cuisine avec une application compagnon^{(companion app)} . Sélectionnez simplement^(Just) la recette que vous voulez faire, et Drop vous aidera à vous assurer que vous avez les ingrédients nécessaires dans le bon ordre. L'application propose même des alternatives à certains ingrédients si vous cuisinez pour une personne sensible aux aliments.

Lavez plus intelligemment^{(Wash Smarter)} avec un lave- vaisselle intelligent^{(Smart Dishwasher)} ( Best Buy )

Celui-ci nécessite un peu d'explication. Un lave-vaisselle intelligent a des caractéristiques intéressantes, mais comme il ne charge pas la vaisselle pour vous et que vous ne partirez probablement pas sans commencer le lavage, il peut être difficile de comprendre pourquoi l'un d'entre eux est nécessaire. Je le mentionne ici pour inclure tous les principaux appareils de cuisine.

L'une des meilleures options sur le marché est le lave- vaisselle ^(Dishwasher)Samsung Linear Wash 24″ . C'est sa principale force ? Silence. À seulement 38 décibels, ce lave-vaisselle ne fera pas de bruit à chaque fois que vous aurez besoin de nettoyer après un repas. La porte s'ouvre automatiquement lorsque la vaisselle est terminée pour laisser l'air circuler dans la cuve, et vous pouvez surveiller le temps jusqu'à la fin via votre smartphone.

Mais attendez, il y a plus

Une cuisine^{(kitchen isn)} intelligente n'est pas composée uniquement de gadgets "cuisine". La pièce doit être fonctionnelle, ce qui signifie que vous devez pouvoir voir. À quand remonte la dernière fois où vous avez dû appuyer maladroitement sur un interrupteur avec votre coude parce que vos mains étaient sales ?

Installez un ensemble de lumières intelligentes, et ce ne sera pas un problème. Bien que les Philips Hue soient une excellente option^{(Philips Hue are a great option)} (surtout maintenant que certaines de leurs ampoules ne nécessitent plus le pont Hue^{(Hue Bridge)} pour fonctionner), il existe également des options plus économiques sur le marché. IKEA produit une gamme d'ampoules intelligentes^{(IKEA produces a line of smart bulbs)} , ainsi que GE^{(as well as GE)} .

Associez^(Pair) ces lumières intelligentes à un assistant intelligent comme Google Home ou Amazon Alexa et vous êtes en affaires. Vous pouvez donner une commande vocale^{(voice command)} rapide pour allumer ou atténuer les lumières. Peut-être encore plus important est la possibilité de régler rapidement une minuterie. Les assistants intelligents peuvent avoir plusieurs minuteries réglées à la fois, ce qui est parfait pour les jours où vous cuisinez quatre choses différentes à la fois.

Il existe une foule d'outils et d'appareils qui peuvent améliorer votre expérience en cuisine^{(kitchen experience)} , mais ils ne conviennent pas à tout le monde. D'autre part, les appareils intelligents comme le réfrigérateur, le lave-vaisselle, le four et le micro-ondes mentionnés ci-dessus peuvent changer votre façon d'aborder la cuisine au quotidien. D'autres appareils comme une cafetière^{(coffee pot)} intelligente peuvent améliorer votre jeu de café^{(coffee game)} et vous donner envie de sortir du lit pour cette première tasse de café chaque matin. Les possibilités sont illimitées.

La technologie de la maison intelligente^{(Smart home)} ne fera que s'améliorer. Si certains de ces appareils semblent hors de portée^{(reach right)} pour le moment (ou tout simplement trop chers, comme le réfrigérateur intelligent à plus de 4 000 $), attendez. Au fur et à mesure que le domaine progressera, les options disponibles pour les consommateurs évolueront également. Avec le temps, plus d'appareils pourront fonctionner ensemble et créer une cuisine comme celle dont vous vous souvenez de The Jetsons. 

How to Build a Smart Kitchen

A quick Google search will revеal dozens upon dozens of articles on “how to build the ultimate smart home.” Most all of these articles talk about smart lighting, smart locks, and sometimes even smart blinds—but few touch on the heart of the home: the kitchen! “Smart” kitchen appliances are everywhere, but mоst tend to come from smallеr, leѕser-known companies. And this also means that not all of them plаy well together.

While there are sadly no robots that will cook and clean for you, this article will walk you through the process of building a truly connected, truly “smart” kitchen that makes the day-to-day tasks of cooking and cleaning more convenient.

Bring in a Smart Fridge (Samsung)

If the kitchen is the heart of the home, then the refrigerator is the heart of the kitchen. Smart refrigerators are more than just connected devices; some, like the Samsung Family Hub Refrigerator, has a built-in voice assistant that can play music, order food from Grub Hub, and much more. The most convenient feature are the three built-in cameras that let you check the contents of your fridge no matter where you are.

Nothing is worse than getting to the grocery store and forgetting whether you need a specific food item—except getting back home and realizing you have to make another trip to the store. The ability to look inside your fridge completely eliminates that problem.

In addition to an insider look at the contents of your fridge, the Samsung Family Hub lets you create a personalized “home screen” with custom pictures and notes. The built-in SmartThings app gives you the ability to control all of the other devices in your kitchen—and your home—from one place.

Cook Smart With a Smart Oven

If you do a search for smart ovens, the vast majority of results you turn up will be about smart toaster ovens. There aren’t as many options on the market for a true oven unit. The Hoover Vision is the exception to that.

This 80-liter electric smart oven has a few interesting features that make it stand out from the competition. One of these is a built-in camera that lets you check the status of what you’re cooking without opening the door and risking the dish.

The screen door can display recipes, instructions, and gives you the ability to enter specific instructions depending on the dish you make. You can also get at-a-glance information on how much time is left before a dish is finished.

Of all of the available smart ovens on the market, the Hoover Vision is one of the strongest offerings out there. The major downside is that it doesn’t exactly work well with other smart home tech and isn’t compatible with voice assistants.

Pop Better With a Smart Microwave (Amazon)

A smart microwave? What?

That’s the reaction most people have to the idea of a smart microwave, but there are quite a few benefits to the device that most people overlook. One of the most affordable and accessible examples of a smart microwave is the Amazon Basics Smart Microwave. At just $60, it’s well within most people’s budgets.

Preset voice commands make it easy to pop in a food item and defrost it, make popcorn, cook rice and much more. The Amazon Basics Smart Microwave connects to an Alexa unit (although it doesn’t come with one by default) to make entering commands easy. And if you reorder popcorn through the microwave, you can save up to 10%. It’s a win-win, right?

In addition to the smart features, the Amazon Basics Smart Microwave has ten power levels, a built-in timer, child lock, and revolving turntable. Even if you’re just looking for an inexpensive microwave, this one gets the job done.

Bake Better With Drop (Amazon)

Drop really is a unique tool for the kitchen, but it also shows just how ingenious smart home tech has become. If you’ve ever tried to bake anything, then you know how precise the measurements for each ingredient have to be to ensure the success of the dish. It’s one of the reasons why baking and cooking are considered two totally separate arts—there is a level of experience required to bake a good cake.

The Drop is a kitchen scale with a companion app. Just select the recipe you want to make, and Drop will help you make sure you have the necessary ingredients in the right order. The app even suggests alternatives to certain ingredients if you are cooking for someone with food sensitivities.

Wash Smarter With a Smart Dishwasher (Best Buy)

This one requires a bit of explanation. A smart dishwasher has interesting features, but since it doesn’t actually load the dishes for you and you aren’t likely to walk away without starting the wash, it can be a stretch to see why one of these is necessary. I mention it here for the sake of including all the major kitchen appliances.

One of the best options on the market is Samsung Linear Wash 24″ Dishwasher. It’s main strength? Silence. At just 38 decibels, this dishwasher won’t cause a racket every time you need to clean up after a meal. The door automatically opens when the dishes are done to let air circulate throughout the tub, and you can monitor the time until completion via your smartphone.

But Wait, There’s More

A smart kitchen isn’t composed only of “kitchen” gadgets. The room needs to be functional, and that means you have to be able to see. When is the last time you had to awkwardly flip a switch with your elbow because your hands were dirty?

Install a set of smart lights, and that won’t be a problem. While the Philips Hue are a great option (especially now that some of their bulbs no longer require the Hue Bridge to operate), there are also more cost-effective options on the market. IKEA produces a line of smart bulbs, as well as GE.

Pair those smart lights with a smart assistant like the Google Home or the Amazon Alexa and you’re in business. You can give a quick voice command to brighten or dim the lights. Perhaps even more important is the ability to quickly set a timer. Smart assistants can have multiple timers set at once—perfect for those days when you’re cooking four different things at once.

There are a host of tools and devices that can improve your kitchen experience, but they aren’t for everyone. On the other hand, smart appliances like the fridge, dishwasher, oven, and microwave mentioned above can change the way you approach cooking on a day-to-day basis. Other devices like a smart coffee pot can improve your coffee game and make you excited to roll out of bed for that first cup of joe every morning. The possibilities are limitless.

Smart home technology will only continue to improve. If some of these devices seem out of reach right now (or just too expensive, like the $4,000+ smart fridge), just wait. As the field advances, so too will the options available to consumers. In time, more devices will be able to work together and create a kitchen like the one you remember from The Jetsons.  

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